Der Fernsehkoch Markus Sämmer ist begeisterter Outdoor-Sportler. Wir haben mit ihm über Parmesan, Peru und die Schönheit von One-Pot-Gerichten gesprochen.

Es ist wieder wunderbar grün da draußen! Und hinter vermeintlichem „Unkraut“ verbirgt sich so mancher Geheimtipp für den Kocher oder die heimische Küche ...

Im bayerischen Fichtelgebirge erleben Urlauber eine Reise in die Welt der Aromen. Denn hier gibt es genügend frische Kräuter aus dem Wald, die in leckeren Gerichten und Getränken für einen kulinarischen Genuss sorgen!

Selbstgemachte Müsliriegel schmecken nicht nur besser als gekaufte, man weiß auch genau, welche Zutaten sie enthalten. Auch der Zeitaufwand für die selbst gemachten Müsliriegel vom Hobbybäcker hält sich in Grenzen.

Lecker, gesund und schnell gemacht: So bereiten Outdoorer fangfrischen Fisch zu - vom Ausnehmen bis zur perfekten Garmethode.

Rezept-Ideen für unterwegs: Damit habt ihr euer gesundes Mittagessen immer dabei – ob als "Mittag to go" beim Wandern, TrailFit oder im Büro ...

Sich Zeit nehmen, ein Lagerfeuer machen und in aller Ruhe draußen kochen - das macht nicht nur satt, sondern auch Spaß.

Fitness ist das eine - Koordination und Geschick das andere. Wer draußen trainiert, kann mit erstaunlichen Vorteilen rechnen. 10 Gründe, draußen Sport zu treiben ...

Hier ein paar Tipps, wie Sie beim Kochen auf Tour Brennstoff sparen und mehr Spaß am Kochen haben.

Das Laufen abseits asphaltierter Wege begeistert immer mehr Menschen. Beim Trailrunning geht es querfeldein und manchmal durch unebenes und steiles Gelände.

Verkeimtes Wasser kann auf Tour unangenehme Folgen haben. Wie Sie sich optimal davor schützen, sehen Sie hier ...

Wer beim Wandern viel trägt, bekommt leicht Verspannungen oder Rückenprobleme. Wie man sie wieder los wird, zeigt der outdoor-Instructor.

Beim Wandern und Spazierengehen einen Strauß Gesundheit pflücken: Wildkräuter schmecken frisch und strotzen vor Bitterstoffen - diese helfen beim Entgiften. Welche Wildkräuter Sie mal auf Tour probieren sollten ...

Energie tanken und fit bleiben! 16 heiße Tipps für die kühlen Tage: Motivationstricks, Trainingspläne und Ernährungstipps.

Woran Sie auf Tour sauberes Wasser erkennen und wie Sie es im Zweifel genießbar machen, zeigt der Instructor.

Ein Tag in der Natur ist wunderbar, nur die kleinen Plagegeister stören manchmal etwas. Während Stechmücken nur lästig sind, können Zecken gefährliche Krankheiten übertragen. Diese Tipps helfen Ihnen, sich zu schützen.

Fünf Fragen an Wolfgang Freimoser vom Trailrunning Team Ruhpolding.

Insekten als Mahlzeit? Hierzulande eher selten. Doch jetzt werden Grillen, Mehlwürmer und Co. auch bei uns als leckere Trekkingmahlzeit angeboten.

Die Wirkung von probiotischen Lebensmitteln ist umstritten. Laut einer neuen Studie der Laval-Universität in Kanada sollen aber bestimmte Probiotika bei Diäten zusätzlich helfen, dauerhaft abzunehmen.

Der Sommer kann kommen! Hier zeigen wir die neue Swim-Kollektion von Victoria's Secret für 2014. Üblich versus unüblich: Hier treffen Rüschen auf Retro-Trends wie High-Waist und geometrische Cuts.

Profi-Sportler nutzen heute selbstverständlich nicht nur alle Möglichkeiten, um ihre Körper zu trainineren und optimal auf sportliche Höchstleistungen vorzubereiten, sondern trainieren auch ihren Kopf.