Es sind nicht immer die Hütten direkt an der Abfahrt, die die besten Erinnerungen schaffen. Manchmal liegt das wahre Highlight ein Stück abseits – versteckt in verschneiten Wäldern, auf sonnigen Lichtungen oder hinter kleinen Kapellen. Genau dort, wo keine Massen rasten, wartet oft das besondere Hüttenfeeling: Kaiserschmarrn mit Ausblick oder Fondue mit Zugspitzpanorama.
Wer etwa im Skigebiet Lermoos-Grubigstein unterwegs ist, sollte den kleinen Umweg zur Wolfratshauser Hütte nicht scheuen – der Blick zur Zugspitze und das Beef Tatar lohnen jeden Umweg. In Gurgl hingegen beginnt der Genuss schon bei der Anreise: Mit dem Schneemobil geht es zur futuristischen Schönwieshütte (siehe Bild oben), wo bodenständige Küche auf modernes Design trifft. Auch bei Lienz, bei Innsbruck oder in der Zillertal Arena warten urige Einkehrmöglichkeiten, die auf keiner Standardkarte stehen, wie uns die Webseite tirol.at verrät.
Hier zeigen wir euch diese Hütten-Geheimtipps, die nicht einfach nur Orte zum Essen sind – sondern Ziele, für die man gerne mal den Skitag kurz unterbricht:
Schönwieshütte - Skigebiet Gurgl
Die Bergbahnen Gurgl bieten 112 Pistenkilometer zwischen 1.800 und 3.080 Metern Seehöhe – schneesicher von November bis Mai. Trotz der Größe bleibt das Skigebiet dank moderner Infrastruktur angenehm ruhig.
Einkehrmöglichkeiten gibt es hier viele. Zur architektonisch spektakulären Schönwieshütte in Obergurgl gelangt man exklusiv per Schneemobil. Durch eine fast mondartige Winterlandschaft erreicht man diese Genussstation, die moderne Optik mit traditioneller Küche vereint.
Geheimtipp: Schneemobil-Shuttle zur futuristischen Hütte und anschließend hausgemachte Kaspressknödel
Latschenhütte - Skigebiet Hoch-Imst
Hoch-Imst ist ein kleines, aber feines Skigebiet mit 9 Pistenkilometern, vorwiegend blauen Abfahrten und einer Höhe bis 2.100 Meter. Es gilt als echter Geheimtipp unter Einheimischen und Familien.
Die Latschenhütte ist ein Stück Tiroler Zeitgeschichte: Seit über 50 Jahren führt Waltraud Nothdurfter hier das Regiment – mit Charme, regionalen Rezepten und einer Prise Schmäh. Ein Winterspaziergang oder eine kurze Skiroute führen zur Hütte.
Geheimtipp: Authentische Tiroler Wirtin mit Geschichten und Geschmack!
Vinzenz Biedner Hütte - Skigebiet Zettersfeld
Zettersfeld bei Lienz ist ein überschaubares, sonniges Skigebiet mit 21 Pistenkilometern und sechs Liften – ideal für Genießer, die gerne den Überblick behalten.
Die Vinzenz Biedner Hütte wird besonders mittwochs zum Pflichtstopp: Dann gibt’s Apfel-, Heidelbeer-, Topfen- und Kaiserschmarrn in Bioqualität. Eier und Milch stammen aus dem Tal, Speck und Würste produziert Hüttenwirt Ludwig selbst.
Geheimtipp: Schmarrnvariationen & Hauswurst vom Hüttenwirt!
Wolfratshauser Hütte - Skigebiet Lermoos-Grubigstein
Im Tiroler Zugspitzgebiet gelegen, bietet das Skigebiet Lermoos-Grubigstein rund 27 Pistenkilometer in allen Schwierigkeitsgraden und erreicht bis zu 2.100 Höhenmeter. Besonders beeindruckend: das Panorama der Lechtaler Alpen und des Wettersteingebirges.
Hoch über dem Ehrwalder Becken liegt die 1921 erbaute Wolfratshauser Hütte, die sich ihren ursprünglichen Charme bewahrt hat. Wer den Umweg über die Skiroute 12 auf sich nimmt, wird mit Beef Tatar vom Hochlandrind, uriger Atmosphäre und Zugspitzblick belohnt.
Geheimtipp: Fondue, Tomahawk-Steak und Blick auf die Zugspitze!
Legalalm - Skigebiet Zillertal Arena
Mit 147 Pistenkilometern bis auf 2.500 Meter zählt die Zillertal Arena zu den größten Skigebieten Tirols. Wer auf der Höhenmeter-Tour 2.000 Meter bergab fährt, erlebt ein Wechselspiel aus Perspektiven und Schneelandschaften.
Die Legalalm – offiziell Kreuzjochhütte genannt – wird von Einheimischen liebevoll ´s Legal genannt. Hier trifft uriger Zillertaler Stil auf herzhafte Pressknödel, Omelettes und selbstgemachte Kuchen mit Sonnenuntergangspanorama.
Geheimtipp: Kuchen, Kaiserschmarrn und Zillertaler Hüttenflair!
Gasthof Heiligwasser - Skigebiet Patscherkofel
Der Patscherkofel ist Innsbrucks Olympiaberg – hier fanden gleich zwei Olympische Winterspiele statt. Das Skigebiet bietet 18 Pistenkilometer bis auf 2.250 Meter Höhe und einen weiten Blick über das Inntal.
Nur wer genau hinsieht, entdeckt den kleinen Abzweig zur Kirche Heiligwasser – dahinter liegt der gleichnamige Gasthof Heiligwasser mit kreativer Küche. Trüffelpommes, Kaiserschmarrn und historische Atmosphäre machen den Abstecher lohnenswert.
Geheimtipp: Grana Padano im Cordon Bleu & Sonnenterrasse mit Talblick!
