Kochen auf Tour: Tipps für die Outdoor-Küche

Sauberes Wasser ist nicht überall selbstverständlich. In Ländern mit niedrigeren Hygienestandards helfen Wasserfilter weiter.

outdoor-Ernährung ist etwas ganz besonderes. Sie muss leicht sein, schnell zubereitet werden können, nahrhaft und kohlenydratreich sein und natürlich lecker schmecken. Eine Menge Dinge gilt es also zu beachten. Wir geben die besten Tipps.

Worauf es beim Filetieren ankommt und wie Sie den Fisch ohne Metallrost grillen, zeigt Ihnen der outdoor-Instructor.

Ganz allein in der Wildnis, fernab der Zivilisation - wer hat davon nicht auch schon geträumt? Worauf Sie bei einem solchen Abenteuer-Trip achten sollten, zeigt unser Survival-Guide.

Muss gute Campingausrüstung wirklich ein Vermögen kosten? outdoor hat es ausprobiert und vier Leute einkaufen geschickt. Mission: Ein möglichst günstiges Campingset zusammenstellen. Anschließend wurden die Sets getestet.

Es muss es nicht immer ein Müsli-Riegel sein. Denn Obst und Nüsse sind unschlagbare Sattmacher – vor allem auf Outdoor-Touren.

Ob Genusswanderer, Trekking-Fan oder Expeditionsbergsteiger – essen müssen sie alle. Doch was? Und wie viel? Wir haben drei erfahrenen Outdoorsportlern in den Rucksack geschaut.

Fertiggerichte sind fix zubereitet und wiegen wenig – ideal für Touren. Wie sie schmecken und ob sie satt machen, zeigt der Test.

Pflanzliche Nahrung bietet die Natur zuhauf. Doch wie findet man heraus, ob sie auch essbar ist? Und wie wird sie zubereitet? outdoor gibt Rat.

Müsliriegel sind ideale Energiespender für die Tour und wie geschaffen als Mittags-Snack für Trekker und Wanderer. Aber welche schmecken am besten? outdoor hat 10 Riegel probiert.