Kocher im Test 2023
Gaskocher zwischen 50 und 350 Euro

Gaskocher gibt es in vielen Versionen: zum Aufschrauben, mit Zuleitung oder als Komplettpaket mit Töpfen. Welche Modelle uns im Test überzeugten, erfahrt ihr hier ...

Gaskocher
Foto: Benjamin Zöller
In diesem Artikel:
  • Wie lange reicht so eine Gas-Kartusche eigentlich?
  • Fazit
Die Gewinner unseres Gaskocher-Tests im Überblick
  • Primus Primetech Stove Set (outdoor-Testsieger)Voll ausgestattetes All-in-one-System, das auf Tour wie auch beim Campen auf ganzer Linie überzeugt. Ein würdiger Testsieger – zum fairen Preis.
    Bestellbar hier
  • Soto Fusion Trek (outdoor-Kauftipp)Mit breiter, auch bei Frost und fast leerer Kartusche starker Flamme, gutem Windschutz und hoher Standsicherheit macht der Soto alles richtig.
    Bestellbar hier

Ob ein schneller Kaffee für zwischendurch, die heiße Suppe zur Mittagsrast oder ein kreatives Frischluft-Menü zum Sonnenuntergang – mit einem guten Outdoor-Kocher gelingt das alles im Handumdrehen. Gaskocher sind hier erste Wahl, denn sie brennen, ohne zu stinken, wiegen wenig, lassen sich klitzeklein verpacken, kosten nicht die Welt und sind kinderleicht bedienbar: an die Kartusche docken, aufdrehen, anzünden – fertig. Doch vor dem Brutzelspaß muss man sich entscheiden:

Welcher Gaskocher soll es sein? Ein extrem leichter Kompaktbrenner, der direkt auf die Kartusche geschraubt wird, oder ein standfester Gaskocher, der über eine flexible Leitung an den Gastank dockt und auch große Suppentöpfe sicher trägt? Oder gleich ein ganzes Set?

Wir haben 15 Gaskocher – vom kleinst verpackbaren Aufschraubkocher bis hin zum Systemkocher-Komplettset auf Verbrauch, Leistung, Stabilität und Einsatzbreite getestet und klären auf, welcher der richtige Gaskocher für dich ist!

MSR Pocket Rocket Deluxe

Sehr gut
Gaskocher
FazitDer MSR punktet mit kurzer Kochzeit und gedrosselt mit niedrigem Verbrauch. Ein toller, wenig windempfindlicher, aber recht teurer Allrounder.
  • Preis: 85 €
  • Gewicht: 83 g/99 g mit Beutel
  • Herstellunsland: USA
  • Höhe/Topfauflage: 9,5/12 cm Ø
  • Kochzeit: 4:00/6:00 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 16,8 g/13 g (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 65 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Piezozündung, angenehm langer Regler-Griff.

Praxis/Handling: Topfstreben geben unter hoher Last etwas nach. Flamme windgeschützt und schön breit.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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Primus Express Stove Piezo

Gut
Gaskocher
FazitGünstiger Leichtkocher, der nicht zu den schnellsten zählt. Trägt mit stabilen, breiten Topfauflagen selbst dicke Pötte und Pfannen sicher.
  • Preis: 50 €
  • Gewicht: 85 g/ 131 g m. Beutel & Piezo
  • Herstellungsland: Estland
  • Höhe/Topfauflage: 9/13 cm
  • Kochzeit: 6:00/7:30 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 14,8 g/12,6 g (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 70 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Mit separatem Piezozünder-Stab. Kurzer Regler-Griff.

Praxis/Handling: Laststabile Streben, der kurze Reglergriff ist aber nicht ideal, ziemlich windanfällig.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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Soto Microregulator

Sehr gut
Gaskocher
FazitDank Druckregulator hält der Soto seine starke Leistung bis zum Kartuschenende konstant und leistet sich auch sonst keine Schwäche. Fairer Preis.
  • Preis: 60 €
  • Gewicht: 71 g
  • Herstellungland: Japan
  • Höhe/Topfauflage: 9/11 cm Ø
  • Kochzeit: 4:30/4:40 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 16,4 g/16,2 g (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 67 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Piezo, Druckregulator für gleichmäßige Leistung.

Praxis/Handling: Feiner Regler, der recht spät öffnet, angenehm breite, aber etwas windanfällige Flamme.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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EOE Lithium

Befriedigend
Gaskocher
FazitWer jedes Gramm zählt und ein winziges Modell sucht, liegt hier richtig. Bei intensiver Nutzung kassiert der hohe Verbrauch den Gewichtsvorteil.
  • Preis: 60 €
  • Gewicht: 44 g/ 50 g mit Beutel
  • Herstellungsland: China
  • Höhe/Topfauflage: 6,5/9 cm Ø
  • Kochzeit: 7:30/8:30 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 17,6 g/15,2 g (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 72 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Kocherfuß wird heiß und erwärmt so kalte Kartuschen.

Praxis/Handling: Schwergängig schließender Regler mit kurzem Griff, kleine Topfauflage, windanfällig.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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EOE Cobaltum

Gut
Gaskocher
FazitNicht der stärkste, aber durch die geringe Höhe eine gute, günstige Wahl für alle, die auch mal im (niedrigen) Zelt-Vorraum köcheln müssen.
  • Preis: 50 €
  • Gewicht: 160 g/170 g mit Beutel
  • Herstellungsland: China
  • Höhe/Topfauflage: 7/15 cm Ø
  • Kochzeit: 8:10/12:30 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 13 g/12,2 g (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 60 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Vorheizschleife für niedrige Temperaturen.

Praxis/Handling: Angenehm niedrig, aber: kurzer Regelweg, Regler schlecht zu greifen, sehr windanfällig.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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Forclaz MT 500 Piezo

Sehr gut
Gaskocher
FazitKräftiger Brenner, der gedrosselt behutsam mit dem Gas umgeht und auch sonst eine klasse Leistung abliefert – vor allem für den günstigen Preis.
  • Preis: 50 €
  • Gewicht: 165 g/185 mit Beutel
  • Herstellunsland: Südkorea
  • Höhe/Topfauflage: 11/14 cm Ø
  • Kochzeit: 4:15/8:10 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 15,3 g/11,8 g (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 62 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Piezozündung, Brenner mit ordentlichem Windschutz.

Praxis/Handling: Baut etwas höher auf, Topfstreben griffig, aber mit nicht immer praktischer Stufe.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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Primus Express Spider II

Sehr gut
Gaskocher
FazitDer Primus-Klassiker überzeugt mit unkompliziertem Handling, wertiger Verarbeitung und trägt auch größere Töpfe. Ein toller Allrounder.
  • Preis: 75 €
  • Gewicht: 195 g/258 g mit Zubehör
  • Herstellungsland: Estland
  • Höhe/Topfauflage: 7,5/16 cm Ø
  • Kochzeit: 7:40/13 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 13,7 g/12,4 g (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 70 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Vorheizschleife, separater Piezozünder, Hitzereflektorfolie.

Praxis/Handling: Niedrige Bauhöhe, große Topfauflage, top verarbeitet, Flamme wenig windgeschützt.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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Soto Fusion Trek

Überragend (outdoor-Kauftipp)
Gaskocher
FazitMit breiter, auch bei Frost und fast leerer Kartusche starker Flamme, gutem Windschutz und hoher Standsicherheit macht der Soto alles richtig.
  • Preis: 95 €
  • Gewicht: 181 g
  • Herstellungsland: Japan
  • Höhe/Topfauflage: 10/16 cm Ø
  • Kochzeit: 3:50/4:15 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 16,2g/14,8 g (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 65 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Druckregulator. Brenner mit ordentlichem Windschutz.

Praxis/Handling: Stabil, hochwertig, sehr flexible Leitung, breite Flamme und dazu wenig windanfällig – top.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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Alpinloaker Gaskocher Set

Gut
Gaskocher
FazitEtwas grob verarbeitetes, aber sparsames, sehr preisgünstiges und gut ausgestattetes System, das nur beim Handling nicht ganz überzeugt.
  • Preis: 79 €
  • Gewicht/Packmaß: 415 (490) g/17 x 12 cm Ø
  • Herstellungsland: China
  • Systemhöhe/Topf: 22 cm (+Kartusche)/1 Liter
  • Kochzeit: 6:30/10:10 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 10,6/10,2 g* (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 60 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Piezozündung, Klappgriff. Mit Kocheraufsatz, Kartuschenfuß.

Praxis/Handling: Die Kocher-Topf-Arretierung klemmt öfter. Nur kleine Kartuschen passen in den Topf.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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Jetboil Micromo

Sehr gut
Gaskocher
FazitDas ausgereifte Leichtmodell bullert auch mit fast leeren/ kalten Kartuschen kräftig, verbraucht wenig und raubt im Rucksack kaum Platz.
  • Preis: 170 €
  • Gewicht/Packmaß: 310 (405) g/16 x 10,5 cm Ø
  • Herstellungsland: China
  • Systemhöhe/Topf: 20 cm (+Kartusche)/0,8 Liter
  • Kochzeit: 4:40/6:40 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 11,4 g/10,2 g* (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 60 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Piezo, Druckregulator. Mit Becher, Kocheraufsatz, Kart.fuß.

Praxis/Handling: Kocher-Topf-Arretierung etwas hakelig, praktisches Zubehör, Flammenregler öffnet spät.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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MSR Reactor Stove

Überragend
Gaskocher
FazitLeise, stark, windfest, superrobust und sparsam: Der Strahlungsbrenner ist ziemlich perfekt – und vor allem als Wasserkocher jeden Cent wert.
  • Preis: 300 €
  • Gewicht/Packmaß: 482 g/15 x 14 cm Ø
  • Herstellungsland: USA
  • Systemhöhe/Topf: 21 cm (+Kartusche)/1,7 Liter
  • Kochzeit: 4:30/6:20 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 10,8/10,8 g* (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 45 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Strahlungsbrenner. Auch 1- und 2,5-Liter-Töpfe erhältlich.

Praxis/Handling: Komplett windunempfindlich, bestens verarbeitet, 230-g- Kartusche passt in den Topf.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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Primus Lite Stove

Sehr gut
Gaskocher
FazitWenn Packmaß, Gewicht und Verbrauch ganz oben stehen, gibt es keinen besseren Systemkocher als den exzellent verarbeiteten Primus Lite.
  • Preis: 110 €
  • Gewicht/Packmaß: 339 g/13 x 10 cm Ø
  • Herstellungsland: Estland
  • Systemhöhe/Topf: 18 cm (+Kartusche)/0,6 Liter
  • Kochzeit: 6:40/14 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 10,8 g/10,4 g* (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 50 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Piezozünder. Auch als 1-Liter-Version erhältlich (Lite+).

Praxis/Handling: Top verarbeitet, sichere Kocher-Topf-Verbindung, die sich geschmeidig lösen lässt.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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MSR Windburner Combo

Befriedigend
Gaskocher
FazitEin irreführender Name, denn am besten brennt der Windburner bei Flaute – doch selbst da ist er keine Rakete und zudem alles andere als sparsam.
  • Preis: 310 €
  • Gewicht/Packmaß: 825 g/14 x 19 cm Ø
  • Herstellungsland: USA
  • Systemhöhe/Topf: 23 cm/2,5 l
  • Kochzeit: 8:10/9:30 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 17,6/17,2 g* (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 57 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Antihaft-Topf/-Pfanne (20 cm Ø), Tuch, auch1-l-Topf erhältl.

Praxis/Handling: Etwas windempfindlich, Topfdeckelgriff im Test gebrochen. Nur MSR-Systemtöpfe passen.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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Primus Primetech Stove Set

Überragend (outdoor-Testsieger)
Gaskocher
FazitVoll ausgestattetes All-in-one-System, das auf Tour wie auch beim Campen auf ganzer Linie überzeugt. Ein würdiger Testsieger – zum fairen Preis.
  • Preis: 200 €
  • Gewicht/Packmaß: 935 g (1100 g)/13 x 20 cm Ø
  • Herstellungsland: Estland
  • Systemhöhe/Topf: 18 cm/2 x 2,3 l
  • Kochzeit: 3:40/8 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 10,4/10,2 g* (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 45 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Piezo, Beutel, Tuch, 2 Töpfe (1 Antihaft), Hitzeschutzunterlage.

Praxis/Handling: Windgeschützt, standsicher, auch die Töpfe sind top. Trägt sogar Fremdtöpfe & -pfannen.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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Trangia Sturmkocher 25-9 UL/HA

Gut
Gaskocher
FazitDer in zig Varianten und auch mit Spiritusbrenner erhältliche Schwedenklassiker kann im Test immer noch mithalten. Ein Tipp nicht nur für Nostalgiker.
  • Preis: 180 €
  • Gewicht/Packmaß: 965 g/11 x 23 Ø
  • Herstellungsland: Schweden
  • Systemhöhe/Topf: 21 cm/1,75 & 1,5 l
  • Kochzeit: 6:10/9 min (1 l, 10–98 °C)
  • Verbrauch: 13/11,8 g* (1 l, 10–98 °C)
  • Laufstärke: 70 Dezibel (Abstand: 0,5 m)
  • Sonstiges: Antihaft-Pfanne (dient auch als Topfdeckel), zwei Alutöpfe.

Praxis/Handling: Pfanne sitzt weit über der Flamme, Töpfe tropfen, nicht ganz windunempfindlich.

Leistung/Verbrauch:

Gewicht/Packmaß:

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Wie lange reicht so eine Gas-Kartusche eigentlich?

Besonders behutsam gingen in unserem Test die so genannten Systemkocher mit dem Brennstoff um. Um einen Liter kaltes (10°C) Wasser zum Sieden zu bringen, brauchen die meisten keine elf Gramm Gas. Das liegt vor allem an den mitgelieferten Töpfen, die sich nicht nur nahtlos mit dem Brenner koppeln lassen, sondern außerdem über einen Wärmetauscher verfügen. "Alulamellen am Topfboden nehmen die Kocherhitze fast restlos auf und erhöhen damit die Effizienz enorm", so Tester Frank Wacker. Sechs der sieben Systemkocher (s.o.) kommen mit Wärmetauscher-Töpfen. Nur das Modell von Trangia verzichtet darauf, verbraucht mit 13 Gramm Gas aber auch noch recht wenig.

Kochtipps, Rezepte, Ausrüstung

Aufschraub- und Standfußkocher ziehen nämlich durchweg mehr Gas, im Schnitt 15,5 Gramm. "Eine mittelgroße, mit 230 Gramm Gas gefüllte Kartusche reicht hier nur für 15 Liter Teewasser, Systemkocher schaffen dagegen 21", so Frank Wacker. Durch den geringeren Verbrauch können Systemkocher zumindest auf langen Touren durchaus eine Kartusche einsparen (wiegt: 380g) und so ihr höheres Gewicht wieder ausgleichen. Wenn sie denn überhaupt mehr wiegen. Bei anderen Kochern müssen schließlich auch noch Topf, Deckel und Griffzange mit in den Rucksack. Je nach Topfgröße macht das noch einmal 200 bis 300 Gramm extra aus. Bei der Bewertung von Gewicht und Packmaß berücksichtigt die Testcrew deshalb auch den Lieferumfang aller Gaskocher-Modelle.

Dazu kommt: Viele Systemkocher sind gut gekapselt und machen die sonst obligatorische Windschutzfolie überflüssig. Das gilt vor allem für den MSR Reactor und für das Primus Primetech Stove Set, wie der Test auf der zugigen Schwäbischen Alb zeigt. "Das Duo brennt selbst im Sturm ziemlich unbeeindruckt", so Frank Wacker. Anders viele Aufschraub- und Standfußkocher. Hier verlängern schon leichte Luftbewegungen die Kochzeit, was auch den Verbrauch in die Höhe treibt. Am meisten profitieren die Kandidaten von EOE und Primus sowie der Soto Microregulator von einem zirka 80 Gramm schweren Falt-Windschutz aus dem Outdoor-Zubehör.

Beim Praxistest auf der Schwäbischen Alb nahm das Testteam auch das Handling mit unter die Lupe. Probleme bereiteten aber nur zwei der getesteten Gaskocher-Modelle 2023: der ultraleichte Aufschraubkocher EOE Lithium mit seinem zum Teil schwergängigen Flammenregler und der preisgünstige Alpinloaker Systemkocher, dessen Topf sich häufiger nur ruckelig vom Brenner lösen lässt. "Dabei schwappt dann gerne heißes Wasser über die Finger", so Testerin Katleen Richter.

Geradezu begeistert war das Team hingegen von den beiden Primus-Systemkochern sowie dem MSR Reactor Stove. Das Trio überzeugte von Topf bis Fuß: mit exzellenter Verarbeitung, sinnvoller Ausstattung, hochwertigen Töpfen und geschmeidigem Handling.

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Feuer & Flamme
Gaskocher im Test 2023
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Fazit

Insgesamt zieht die Testcrew eine positive Bilanz des Gaskocher-Tests: "13 der 15 Kocher begeistern sowohl im Labor als auch auf Tour, einige sogar auf ganzer Linie", so Frank Wacker. Top-Modelle finden sich dabei in jeder Kategorie. Unter den Aufschraubkochern überzeugte vor allem der MSR Pocket Rocket Deluxe: Mit sehr kurzen Kochzeiten selbst bei Kälte, geringem Gewicht und Mini-Packmaß ist er die perfekte Wahl für Leichtgewichtwanderer und Bikepacker, die auf ein kleines Packmaß schielen. Klasse: Die Topfauflage bietet auch schlanken Gefäßen wie etwa einer Titantasse oder Bialetti sicheren Halt.

Wer hingegen einen laststabilen, bodennahen Brenner für ausgiebige Koch-Sessions sucht, findet seinen Favoriten bei den Kandidaten mit ausklappbaren Standfüßen. Hier macht vor allem einer alles richtig: der Soto Fusion Trek. Er feuert selbst bei Kälte kräftig, glänzt mit perfekter Verarbeitung und trägt sogar 4-Liter-Pötte sicher.

Unter den insgesamt sieben Systemkocher-Kandidaten ragen zwei heraus: der MSR Reactor und das Primus Primetech Stove Set. Beide verbrauchen sehr wenig Gas, sind tadellos verarbeitet und enorm robust. Außerdem verfügen sie über die stärksten Brenner im Testfeld 2023 – und lassen sich von Wind, der MSR auch von Kälte, so gut wie gar nicht stören. Während der MSR mit hohem, schmalem Topf vor allem als hocheffizienter Suppen- und Wasserkocher begeistert, empfiehlt sich der Primus all jenen, die richtig gut kochen wollen, ob auf Tour, im Campervan oder auf dem Zeltplatz. Das nötige Zubehör bringt er gleich mit: zwei Töpfe, davon einer mit Antihaftschicht und Wärmetauscher, einen Deckel mit Nudelsieb-Funktion, Handtuch und einen isolierten Transportbeutel als »Warmhalteplatte«. Das alles für nur 200 Euro – ein fairer Preis für eine fast komplette Küche.

Die aktuelle Ausgabe
07 / 2023

Erscheinungsdatum 06.06.2023