Essbare Pflanzen richtig nutzen: Gewöhnlicher Frauenmantel

Pflanze: Gewöhnlicher Frauenmantel

Lateinischer Name: Alchemilla vulgaris

Beschreibung

• Größe: 10 bis 35 cm hoch
• Blätter: grün, 7- bis 11-lappig, wie Fächer, gezähnter Rand, typisch sind Tautropfen in der Mitte der Blätter
• Stängel: hellgrün, teils rötlich, aufsteigend/aufrecht wachsend, dünn
• Blüte: hellgrün-gelblich, Trugdolden, ohne Kronblätter, wie ein Knäuel
• Blütezeit: Ende Mai bis September

Sammelzeit

Kraut: von Mai bis August

Verbreitung

Die Pflanze ist weit verbreitet auf feuchten Wiesen, in lichten Wäldern, auf Schutthalden, an Wegrändern und Gebüschen. Wächst teils teppichartig. Bevorzugt lichte bis halbschattige Standorte und feuchte, nährstoffreiche Böden. Regionen: Europa, Nordamerika, Asien, Sibirien, Grönland

Zubereitung

Das Kraut schmeckt bitter. Kann in geringen Mengen in Kräutermarinaden zu Fleischgerichten gereicht werden oder Fruchtschorlen einen Frischekick verpassen.

Anwendung

Als Tee aufgegossen oder als Sitzbad bei Frauenleiden eingesetzt – etwa bei Blutungen, im Wochenbett oder bei Beschwerden in den Wechseljahren. Enthält natürliche Stoffe, die ähnlich wie Progesteron wirken sollen. Soll zudem Magen- und Darmerkrankungen lindern.

Merkmale/Besonderes

Volkstümlich als Alchemistenkraut bezeichnet, wie auch der lateinische Name „Alchemilla“ andeutet.

31.07.2017

Alena Brandt

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