OD Tipps und Tricks Kochen Teaser Franz Scholz

5 Tipps für Outdoor-Köche

Draußen kochen und Brennstoff sparen

Hier ein paar Tipps, wie Sie beim Kochen auf Tour Brennstoff sparen und mehr Spaß am Kochen haben.

1. Essen aus der Tüte

OD-fertigmahlzeit-TreknEat (jpg)
TreknEat
TreknEat Fertigmahlzeit

Outdoor-Fertiggerichte sparen Abwasch und Brennstoff: Tüte aufreißen, Heißwasser rein, ziehen lassen – und mit einem langstieligen Löffel direkt aus der Packung futtern.

Essen aus der Tüte - Trekking-Mahzeiten im Test

2. Die richtige Würze

OD 2015 Pfeffermühle GSI
GSI
Pfeffermühle von GSI

Wem ein Tütenessen zu fad schmeckt, peppt es mit gefriergetrocknetem Gemüse auf. Auch Pfeffer und frischer Knoblauch wiegen nicht viel, würzen dafür aber umso mehr. Praktisch: die kleine GSI-Pfeffermühle für 11 Euro.

3. Windschutz

od-0415-test-msr-reactor-stove (jpg)
Hersteller

Systemkocher leiden bei Wind deutlich weniger als normale Outdoor-Brenner, dennoch sollte man die Kochstelle vor Wind schützen – das verkürzt die Kochzeit und senkt den Verbrauch zum Teil deutlich. Top-Systemkocher: der MSR Reactor Stove für 180 Euro.

4. Warmes Wasser

OD 2015 Ortlieb Wassersack Wasserbeutel 2-Liter
Ortlieb
Ortlieb Wassersack Wasserbeutel 2-Liter

Wasser, frisch aus der Quelle oder dem Fluss entnommen, ist meist sehr kalt. Wer es vor dem Zeltaufbau oder vor der Mittagsrast abfüllt und an der Luft oder in der Sonne erwärmt, spart viel Brennstoff. Ein Wassersack hilft dabei – bspw. der 2-Liter Wasserbeutel von Ortlieb.

5. Praktische Spülmaschine

OD 2015 Teebeutel
Ralf Bücheler
Teebeutel

Wer artig aus der Tüte futtert, spart den Abwasch. Sie essen lieber aus dem Topf? Wenn Wasser knapp ist, reinigen Sie den Topf mit einem benutzten Teebeutel oder einem Wasser-Sand-Mix (nicht bei beschichteten Töpfen!).

OD 2015 Zelttest Outdoor-Küche kochen Gemüse
Fitness & Ernährung

Weitere Praxistipps unserer Redakteure

Zur Startseite
Tipps Fitness & Ernährung OD 0519 Interview Fernsehkoch Markus Sämmer Teaser Bild Kochtipps vom Profi Markus Sämmer Interview: So kocht man draußen

Der Fernsehkoch Markus Sämmer ist begeisterter Outdoor-Sportler.

Lesen Sie auch
OD 0519 Interview Fernsehkoch Markus Sämmer Teaser Bild
Fitness & Ernährung
Mehr zum Thema Trekking Mahlzeiten
od-0118-instructor-multifuelkocher-1 (jpg)
Camp & Equipment
OD 2013 Multifuelkocher Praxistipp Kochen Boris Zelten Trekking
Camp & Equipment
od-0318-tested-on-tour-adventure-food-tuete-100pc (jpg)
Sonstiges
PS Thermos Ultralight
Wintersport