Alle Infos zur Verbreitung und Nutzung der Dornigen Hauhechel.
Alle Infos zur Verbreitung und Nutzung der Dornigen Hauhechel.
Pflanze: Dornige Hauhechel
Lateinischer Name: Ononis spinosa
Wurzel im Frühjahr oder Herbst ausgraben.
Wächst auf Wiesen, Trockenrasen, Brachen und an Wegrändern. Bevorzugt sandige, trockene Böden und sonnige Standorte. Regionen: Europa (außer Skandinavien), Nordafrika, Westasien
Wenig populär als Küchenpflanze. Aus den jungen Trieben lässt sich ein Salat zubereiten, denn diese haben noch keine Dornen.
Die Wurzel enthält Isoflavonoide, die harntreibend wirken und etwa bei Harnwegserkrankungen Keime aus dem Körper spülen können. Oft in Nieren- und Blasentees enthalten.
Die Wurzel steckt so fest im Boden, dass es durchaus eine anstrengende Arbeit ist, sie mit Spitzhacke und Co. zu ernten.
Beim Sammeln auf die Dornen achten.