In vielen Ländern Afrikas und Asiens stehen Insekten schon lange auf der Speisekarte, genauso wie in einigen heimischen Gourmet-Restaurants. Von Snack-Insects gibt es Heuschrecken, Grillen oder Mehlwürmer jetzt auch als haltbare Delikatesse für die Tour.
Die Tiere werden für den menschlichen Verzehr gezüchtet und entsprechen europäischen Lebensmittel-Standards, enthalten viel Eiweiß, aber kaum Kohlehydrate. Vor der Mahlzeit einfach Flügel und Beine ausreißen und die Heuschrecke in heißem Olivenöl anbraten - und auf Salat oder Müsli drapieren.
Preis: 7 Euro pro Röhrchen.
Weitere Infos: www.snackinsects.com