Alle Infos zur Verbreitung und Nutzung des Schwarzen Holunders.

Der Deutsche Alpenverein macht mit einem neuen Plakat auf die „wunderschöne und sensible Planzenwelt“ der Alpen aufmerksam. Wir zeigen die wichtigsten geschützten Alpenpflanzen in detaillierten Zeichnungen.

Gesund und eigentlich einfacher zu machen, als man denkt, sind Speisen aus der Natur. Wie die aussehen können, zeigt Anette Eckmann in ihrem Buch "Wild kochen".

Die heimische Natur hält gerade im Herbst wahre Schätze bereit: Kräuter, Beeren, Pilze, Wurzeln und Blüten. Was davon kann man wie verwenden? outdoor-Redakteurin Kerstin Rotard hat im Fichtelgebirge gegraben, gepflückt und ein Heilmittel...

Weltweite Aufmerksamkeit für unsere Wälder, das ist das Ziel der Vereinten Nationen, die 2011 zu einem Themenjahr für den Wald gemacht haben. 5 gute Gründe für einen Ausflug in den Wald finden Sie hier.

Die Blätter verfärben sich, Sommer ade? Über die kürzeren Tage und die fallenden Temperaturen trösten die Pflanzen hinweg, die jetzt noch blühen. outdoor stellt drei heimische Gewächse vor.